Ossiano — это не просто ресторан, а настоящее произведение искусства, где изумительная кухня сочетается с завораживающей подводной панорамой. Расположенный на курорте Atlantis The Palm, он приглашает вас в незабываемое гастрономическое путешествие в глубины океана.
В Дубае есть ресторан Ossiano, удостоенный звездой от МИШЛЕНА, где можно насладиться передовым меню, составленным из изысков океана. Здесь вы сможете погрузиться в роскошную атмосферу и насладиться блюдами, приготовленными из самых свежих морских деликатесов. Панорамный аквариум, наполненный яркими рыбами, скатами и акулами, создает неповторимую обстановку.
Под руководством шеф-повара Грегуара Берже используются только премиальные продукты из разных уголков мира, а уникальные технологии приготовления позволяют раскрыть в полной мере вкус каждого ингредиента. Попробуйте удивительные сочетания вкусов в этом кулинарном уголке Дубая, одном из самых космополитичных городов на планете.
Описание
- Атмосфера: Изысканная и утонченная, с панорамным видом на аквариум Ambassador Lagoon, где обитают более 65 000 морских животных.
- Кухня: Средиземноморская, с акцентом на свежие морепродукты и сезонные ингредиенты.
- Меню: Дегустационные сеты и авторские блюда от отмеченного звездой Мишлен шеф-повара Грега Матье.
- Дресс-код: Элегантный (длинные брюки для мужчин).
- Возрастные ограничения: Для гостей старше 10 лет.
- Достижения:
- 2023 год: звезда МИШЛЕН
- 2023 год: высшая награда за отличное качество от журнала Wine Spectator (2 бокала)
- 4-е место в рейтинге «50 лучших ресторанов Ближнего Востока и Северной Африки»
- 87-е место в рейтинге «50 лучших ресторанов мира»
Советы для посетителей
- Бронируйте столик заранее, особенно на выходные и праздничные дни.
- Уточняйте наличие сезонных предложений и дегустационных меню.
- Подумайте о заказе винного сопровождения: сомелье Ossiano подберет идеальное вино к вашим блюдам.
- Не торопитесь: наслаждайтесь не только едой, но и завораживающим подводным миром.
- Сделайте фото на память: Ossiano — это не только ресторан, но и уникальная фотозона.
Лайфхаки
- Приходите к открытию, чтобы насладиться ужином в более спокойной обстановке.
- Выберите столик у окна, чтобы получить лучший вид на аквариум.
- Возьмите с собой фотоаппарат, чтобы запечатлеть красоту подводного мира.
- Посетите Ossiano в рамках специального предложения: например, ужин с видом на закат.
Шеф-повар Грегуар Берже
Грегуар Берже — известный шеф-повар, руководящий кулинарным искусством в ресторане Ossiano. Его кулинарное мастерство признано во всем мире благодаря комбинации смелых современных рецептов и традиционных французских методов, которые он применяет в своем уникальном стиле.
Берже заслужил репутацию самого молодого и единственного шеф-повара в Объединенных Арабских Эмиратах, входящего в список ста лучших шеф-поваров в течение пяти лет подряд. Его коллекция наград включает четыре звезды от «Го Мийо» и одну звезду от ресторанного гида «МИШЛЕН» за его творение в Дубае.
Награды
- 2024 год: 3-е место в рейтинге «50 лучших ресторанов Ближнего Востока и Северной Африки»
- 2024 год: 4 колпака от «Го Мийо»
- 2023 год: звезда МИШЛЕН
- 2023 год: 87-е место в рейтинге «50 лучших ресторанов мира»
- 2023 год: высшая награда за отличное качество от журнала Wine Spectator (2 бокала)
- 2023: Грегуар Берже занимает 39-е место в рейтинге «100 лучших шеф-поваров»
Контакты
- Сайт: https://www.atlantis.com/dubai/dining/ossiano
- Телефон: +971 4 426 0000
- Адрес: Atlantis The Palm, Palm Jumeirah, Dubai, United Arab Emirates
- Часы работы: 18:00 — 01:00 (ежедневно)
Как добраться
- На такси: Ossiano находится в 25 минутах езды от аэропорта Дубая.
- На метро: до станции Nakheel Mall, а затем на такси или автобусе до Atlantis The Palm.
- На монорельсе: до станции Palm Jumeirah, а затем на такси или пешком до Atlantis The Palm.
Видео
Фото
Ossiano — это не просто ресторан, это незабываемое впечатление. Здесь вы сможете насладиться не только изысканной кухней, но и завораживающей красотой подводного мира.
