Фуа-гра под Бурдж-Халифой, ризотто на фоне Музея Будущего, десерт, пока автобус едет вдоль Palm Jumeirah. Звучит как сцена из фильма, но в Дубае это обычный вечер. BusTronomy Dubai — первый в городе ресторан на колёсах премиального уровня. Двухэтажный автобус с панорамной стеклянной крышей возит гостей по главным достопримечательностям и одновременно подаёт дегустационные сеты из 4–6 блюд. Всё в движении, всё красиво, всё вкусно.
Гастрономический опыт на колёсах
BusTronomy создан по модели французского проекта Bustronome, который стал популярным в Париже и Лондоне. В Дубае формат довели до максимума: современный автобус, стеклянный купол, стабилизация посуды, система кондиционирования, музыкальное сопровождение и аудиогид на нескольких языках. Продолжительность поездки — от 1 часа 30 минут до 1 часа 54 минут, в зависимости от выбранного формата тура.
Идея простая: гость садится на верхний этаж, получает меню уровня fine dining (высокая кухня) и одновременно — обзорную экскурсию по городу. За окном — Бурдж-Халифа, Музей Будущего, Дубай Фрейм, Заабиль Палас, Дубай Марина, Burj Al Arab и острова. Внутри — мягкий свет, сервировка и ароматы кухни. Это не похоже ни на обычный ресторан, ни на привычный тур. Это гибрид.
Почему формат работает
- Два продукта в одном — еда и экскурсия. То, за что обычно платят по отдельности, здесь объединено в одну услугу.
- Стеклянная крыша и 360° обзор. Не нужно прижиматься к окну, весь город виден из любой точки.
- Аудиогид — включает факты о районе, зданиях и истории Дубая.
- Маршрут совпадает с подачей блюд — кухня готовит с учётом времени прохождения знаковых точек.
- Вместимость до 34 гостей — подходит и для частных мероприятий.
Где проходит маршрут
Маршрут может меняться в зависимости от времени суток и дорожной обстановки, чаще всего включаются такие точки:
- Burj Khalifa
- Museum of the Future
- Dubai Frame
- Zaabeel Palace (Королевский/правительственный дворец)
- Dubai World Trade Centre
- DIFC
- Burj Al Arab
- Dubai Marina
- Palm Jumeirah
- Sheikh Mohammed bin Rashid Blvd (точка посадки/возвращения).
Такой маршрут закрывает сразу несколько вопросов: «где едет автобус?», «что видно?», «можно ли увидеть знаковые места за одну поездку?». Маршрут покрывает все основные достопримечательности.
Форматы поездок
BusTronomy продаёт продукт не как один тур, а как несколько сценариев.
- Brunch & Tour. Утренний/дневной формат. Свет, много солнца, город виден детально. Подаются лёгкие закуски: канапе с огурцом и тимьяном, сэндвич с лососем или лабне, мини-рулеты с курицей и авокадо. Подход для семей и для тех, кто хочет совместить экскурсию и приём пищи без алкоголя.
- Afternoon Tea. Ближе к закату. Сладости, мини-десерты, чай, кофе, лёгкие сэндвичи. Внутри мягкое освещение, снаружи — золотой час, когда небоскрёбы окрашиваются в тёплый цвет. Такой формат любят туристы, которые уже видели Дубай днём, но хотят проехать по нему в более спокойном режиме.
- Dubai by Night Dinner. Флагманский тур. Продолжительность — до 1 ч 54 мин (цифра указана на ряде продающих страниц). Подаётся полный гастрономический сет, включающий 5–6 блюд. В это время город уже подсвечен, работают фонтаны, на Марине огни отражаются в воде — смотреть из автобуса красиво.
Меню и кулинарная концепция
Связка: «английские вкусы + французская подача», дополненная ближневосточными продуктами — финики, специи, заатар и т.д. Шеф-команда работает с сезонными продуктами, а это значит, что меню может меняться.
Примеры блюд:
- закуска из креветок с чесноком и кинзой;
- курица с мёдом и картофельным пюре;
- ризотто с белыми грибами;
- сэндвичи с лососем или лабне;
- канапе с огурцом и тимьяном;
- десерты ручной работы, мини-пирожные, фрукты.
Цены:
- Обед — 400 AED, 4 блюда + напитки;
- Ужин — 700 AED, 6 блюд + напитки;
- Детское меню — 250 AED, 3 блюда.
Такое ценообразование соответствует сегменту «luxury experience + sightseeing» и сопоставимо с ценами на других турах премиум-класса в Дубае.
Что внутри автобуса
На борту установлены интерактивные планшеты на каждом столе — через них выводится информация о локациях и сопровождающий контент. Есть музыкальная система, климат-контроль и даже санузел — что важно при поездке почти 2 часа. Вместимость — до 34 человек, при частной аренде возможен индивидуальный маршрут и точка старта.
Частная аренда
Сайт BusTronomy отдельно продвигает приватные выезды — ужин на колёсах для компании, корпоратив, день рождения. В этом случае можно:
- выбрать время (обычно вечером),
- скорректировать маршрут,
- согласовать меню,
- указать точку посадки и высадки.
Продолжительность приватного опыта — до 3 часов. Стоимость указывается при запросе, но в описаниях фигурирует цена от 350 AED за человека при групповом формате.
Приобрести билеты онлайн
Tiqets
Bustronomy Дубай: автобусный тур с гидом + послеобеденный чай
Видео
Видео #1: Bustronomy: насладитесь дневным чаепитием и путешествием по Дубаю на автобусе-ресторане
Видео #2: Ресторанный автобус в Дубае
Отзывы
TripAdvisor, Соцсеть с картинками и площадки бронирования отмечают одинаковые плюсы: сервис, вид и необычность. В отзывах часто подчёркивают, что персонал помогает с фото, рассказывает про блюда и при этом не навязывается. Это важно для туристических продуктов в Дубае. Средние оценки — близкие к максимуму.
